海马是我国传统的海洋名贵中药,其酒味辛甘辣,气味芳香,有行药势、通血脉、散寒、矫味。中医文献《中药大词典》规定,用酒炮制海马,其目的是选择具有类似海马性味的酒类为辅料,以增强海马的温肾壮阳、散结消肿的功效,并且去除海马的恶臭,有利于粉碎与食用。方崇钧在东山岛这里将介绍干海马泡之前如何处理,以及海马干泡酒的功效。
干海马泡酒前处理方法:去除酒渣。在使用时捣碎或粉碎的粉末。
介绍了海马干泡酒的3种方法:
(1)大块的海马酒。
1.酒洗:用75%酒精洗净,再以清水洗1次,然后切碎。
2.酒炒:海马炒至黄,洒下少许米酒,拌匀,再以文火炒干,研成细粉。
3.烘烤:海马500克,葡萄酒60克。海马用酒浸湿,放入锅中以文火烘烤,直至熟透,研末。其他方法:在文火上烘焙后,入酒内淬火,再烘烤,然后碎成松脆状,呈焦黄色即可。
4.酒酥:海马500克,白酒360克,以文火将海马烤熟,然后放入白开水中淬制,使之变干,然后放入白酒中煮1次,然后放入白酒中煮1次,然后放入白酒中煮1次,再煮1次。
(二)少量海马酒。
配制:海马2只,白酒50克。
制法:将海马拍碎,放入净瓶内,加酒,盖上封口,每天摇几次,于14日,静置过滤,即可饮用。
3)新型的海马葡萄酒。
取50g海马粗粉,加10倍量基酒浸水1周,用350目滤布过滤。其他药材按处方比例配比,加约10倍量基酒浸泡1周,350目滤布过滤后,与海马浸出液比例混合,调整酒精含量至规定浓度,按顺序添加白砂糖,将其溶解,陈化后,加入1.5%活性炭搅匀5分钟,24h,滤过,灌装。
具有补肾壮阳的功效,海马干泡酒。主要用于治疗肾虚阳、夜间尿频、女性体虚白带多等症状。
有谁不适合喝海马酒呢?
女性在经期、妊娠、哺乳期间,不能服用药酒,儿童发育未成熟,一般也不宜服用。对于肝炎、肝硬化、消化性溃疡、浸润性肺结核、癫痫病、心功能或肾功能不全的病人,都不宜服用。
酒精过敏者和皮肤病患者应禁用或慎用。年龄较大的患者,在服用酒精的时候可以适当减少剂量。对不习惯喝酒的人,应该从小酒量开始,逐步增加至所需剂量。
三、饮用量:
每次服用量应根据药物性质及个人饮酒习惯而定,一般为10-30毫升。
四、饮水量:
每天早上空腹,睡前各服一次,最好是在不进餐的时候喝服。饮水量宜温服,利于药效发挥。
四、喝海马药酒要不要忌口:
在药品和饮料的过程中,一般不必特别忌口,但应避免在同一时间吃生、冷的食物,以免温、凉发生反应,影响疗效。此外,不能吃狗肉、辣椒等辛辣刺激的食物,否则会引起口疮、肿毒。
如何判断海马酒的品质?
海马药酒,应随浸随服,泡制当年最好喝完。如有药酒。
浑浊,有颗粒状物出现,酸味较重,表明药酒已变质。
上面介绍了干海马泡酒前如何处理以及海马干泡酒的功效,希望你能有所得,具体操作需咨询医生。
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